刘家庄焖鸡

　　刘家庄推出的焖鸡，有创意十足的独特作法，店家采用肉质弹性的放山鸡，将蒜头、酱油等调制成的酱料，塞入鸡腹里面，之后将全鸡放进特制烤箱中焖烤；成品烤好时，外观金黄、滋味香嫩，肉吃完后，香浓的鸡汁还可用来拌面、拌饭。