台中肉员

　　创店已逾70年的台中肉员，为台中市著名小吃之一，店家至今仍以人工来制作肉员的外皮，下锅油炸之后Q软有劲、弹性十足。至于肉员的内馅，店家采用新鲜瘦肉及笋丁，一口咬下，香浓满溢，好吃的滋味，教人难以忘怀。