彰莺肉圆

　　彰莺肉圆创于民国57年，是当地颇富盛名的小吃。特选台湾枯水期的地瓜粉，是制作肉圆甜嫩外皮的重要元件，内馅则包括整粒香菇、笋丁及肉片等，相当丰富饱足，经过20分钟蒸的步骤后，再稍微炸一下便可上桌。其口感香Q有嚼劲，入口不久就会化在嘴里，非常具有特色。