马太鞍驿站-树豆大餐

　　树豆是马太鞍部落的传统食物，被当地阿美族人视为吉祥之物，含丰富的蛋白质，除了可以加入各种菜肴中，烹调成一道道美味的树豆料理，如树豆紫米饭、树豆野菜汤等，更可以利用西式的手法，做成好吃又方便携带的树豆饼干。