吴师傅卤味

　　在垦丁路上风靡万千游客的吴师傅鲁味，老板原本在五星级饭店服务，后来自行创业，选择了鲁味当试金石，没想到一试成名，俨然成为垦丁大街的代表性小吃之一。除豆乾、高丽菜、海带、鸡翅....等鲁味料理之外，吴师傅最令人津津乐道的，就是特别调制的蘸酱，这种南洋口味的【蛇辣】，有著后劲十足的麻辣感，只要一点点，吃时最初无甚感觉，过一
会儿自舌尖开始有微刺的辣，
之后酥麻香辣遍及整个舌面，
过瘾之极，堪称嗜辣者的梦幻
美味。