日式手工豆花

　　垦丁路上小吃众多，其中有家卖手工豆花的小摊，卖的豆花全部是老板自己手工制作，而且最特别之处，乃是以豆浆代替传统使用的糖水，吃起来不但没有一般豆花的甜腻、容易口渴，反而还会有一股又香又浓的滋味。据说这种豆花是嘉义人的特殊吃法，除了原味豆花之外，老板还推出了红豆豆花、花生豆花、薏仁豆花等三种口味供游客选择。