闻名全省的万峦猪脚，起源自屏东乡间的海鸿饭店，饭店草创于民国34年，目前已传承至第三代经营，其制作过程相当特殊，首先精选猪脚煮烫20分钟去除腥味，再放进冷水中浸半小时使其口感脆嫩，接著细细清洁毛皮急速冷冻，最后在放有中药的卤锅中煮约1小时就可上桌。吃的时候建议蘸上店家的独创佐料，不油不腻，更能品尝猪脚丰腴鲜甜的滋味。

为发扬六堆精神与文化而设的地方文物馆，共分成三大主题展区，一楼的客家原乡情六堆移垦史，以图文、照片介绍六堆分布、客家族群迁移、六堆移垦等；二楼的客家生活面面观，以图表及实物介绍客家饮食、传统服饰、伙房建筑及节庆习俗；地下一楼的客家农具展示区，则以情境摆设介绍客家生活器具、农耕文物等。

位于屏东乡间的万金天主堂，开教于1861年，是台湾最古老的天主教堂，其历史年代悠远，1984年受罗马梵蒂冈敕封「圣母圣殿」，不仅是全台仅有的天主教圣母圣殿，也是全中国除了上海佘山之外的第二座圣母圣堂，由于地位崇高，1984年同时也被内政部评列为三级古迹。圣殿初建时原为土块累成，后受天灾破坏及排外民众攻击，遂改建成有坚实外墙的建筑，其西班牙古堡式风格典雅庄严，处处洋溢著虔诚圣洁的氛围。

位于内埔客家庄的昌黎祠，是全台唯一供奉韩愈的庙宇，创建于清嘉庆8年，现貌为民国68年重建而成。韩愈即韩文公，字退之，他是唐宋八大家之首，曾大力提倡古文运动，所写的「祭十二郎文」被认为是中国三大抒情文之一，因在岭南为官期间照顾百姓，被后人奉为「岭南师表」，过去内埔一带多为岭南移民，故而建庙供奉之。每逢各类考试，许多考生都会来此祈求考试顺利，庙内两旁还可见到挂满各种准考证影本。

忠义祠前身为建于清康熙60年(1721年)的忠义亭，主要供奉清康熙时期发生的朱一贵事件开始至道光年间因民变而殉难的六堆义勇军民兵。光复后忠义祠变得残破，地方募捐重修，并改名忠义祠，当时还曾获蒋中正总统赠匾「民族正气」。忠义祠代表客家人忠勇精神，也是地方上的精神堡垒，至今六堆人每年仍以运动会的方式代替过去团练，以纪念延续六堆精神。